It's the Great Pumpkin!

We love Halloween! 
Can't miss a great opportunity to turn this
and this
and a nice butternut
into this

We're ready for some serious cooking!

But all that carving is really quite tiring...

We're expecting my sister and her 3 boys tomorrow and I want to surprise them with a little Halloween party. Working on soup and decorations right now. 
More pictures to follow...

UPDATE: I've canned 11 litres of pumpkin soup and still have a pot full for dinner -all made from 3 pumpkins! I am sooo tired right now, but I feel great. Lots of easy, delicious hot soup dinners in my pantry.
Winter can come.

Lots of love and a Happy Halloween to you!



Wir lieben Kürbissuppe. 
Butternut Squash schmeckt uns besonders gut.
Aber eine so schöne Farbe habe ich selbst mit Hokkaidos noch nicht hinbekommen.
Sieht das nicht köstlich aus?

Butternut Squash Suppe à la Zausellocke
Es schmeckte auch so :o)



Ein paar Bilder aus dem Garten meiner Mutter. Es gibt dort immer etwas zu tun. Im Moment legen wir neue Beete an und ernten unglaubliche Mengen köstlicher Äpfel.

Genießt das schöne Sonnenwetter!
Alles Liebe.